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Technicien logistique supply chain

Offre numéro : 210105
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Chez Maison Labonne, les clichés ont la vie dure : la boucherie-charcuterie est un métier d’hommes ? La boucherie-charcuterie, un métier du passé ? Notre client prouve chaque jour le contraire et il en est fier. Ici, la patronne est une femme. Et ici, l’innovation est mise au service de la tradition.

Cette nouvelle marque de produits carnés ouvre ses portes début 2021, avec 5 premiers magasins à Paris et un site en ligne (www.maison-labonne.fr). Grâce à son atelier de haute technicité, établi à Volvic, au cœur du terroir et du savoir-faire agroalimentaire, et à son réseau de producteurs locaux sélectionnés pour leur savoir-faire et leurs valeurs, l’entreprise garantit des produits à la traçabilité parfaite, savoureux et accessibles, dans un packaging innovant et sain.

Sa mission : offrir à ses clients le plaisir de manger de la bonne viande, sans culpabiliser.
Profondément attachée à l’Auvergne, sa terre natale, Maison Labonne agit chaque jour pour une nourriture saine, locale, respectueuse du vivant et de la planète.

Dans le cadre de son développement, Maison Labonne recherche son/sa technicien logistique supply chain (h/f)

Poste basé à Volvic en CDI

 

Notre Client

Vous souhaitez intégrer une entreprise aux valeurs fortes ? Être acteur d’un projet ambitieux et gourmand ?

Rattaché à l’Equipe de Direction, vous interviendrez au plus prêt des équipes de production, en collaboration étroite avec le chef boucher et le chef cuisinier, pour lesquels vous serez un relais logistique, administratif et organisationnel.

Plus précisément, vos missions consisteront à : 

  • Assurer le suivi de l’état des stocks de l’ensemble de l’entreprise (matières premières alimentaires, consommables de production et de conditionnement) et le suivi des dates limites de consommation.

 

  • Identifier les besoins en approvisionnement et assurer la commande des matières, puis leur réception en veillant au respect des standards de qualité et d’hygiène alimentaire en vigueur dans l’entreprise Maison Labonne et gérer les litiges éventuels.

 

  • Participer au référencement des fournisseurs en veillant au respect du cahier des charges Maison Labonne.

 

  • Saisir les cadenciers fournisseurs (pièce d’identité fournisseurs) et l’ensembles des informations de traçablité dans le système de gestion de l’entreprise

 

  • Superviser les données de gestion des flux des commandes clients issues des magasins de vente et du site internet e-commerce et participer à l’organisation du travail en collaboration avec les chefs bouchers et cuisinier ; alerter en cas d’écarts, et participer à la recherche de solutions de correction et d’optimisation de la chaîne de production et d’expédition.

 

  • Suivre la traçabilité des actions de nettoyage et de désinfection, du site de production dans le respect de l’agrément sanitaire en vigueur et coordonner les interventions des sous-traitants de maintenance des outils de production.

 

  • Superviser un collaborateur préparateur de commande et un opérateur agroalimentaire.

 

Missions

De formation technicien Logistique, supply chain, (bac+3 à bac+4), vous possédez impérativement une expérience dans le secteur agroalimentaires d’au moins 5 ans e (GMS, plateformes logistiques agro alimentaires)

Vous avez démontré une aisance relationnelle et des qualités managériales avérées pour animer les relations dans les ateliers de production, mais également auprès des fournisseurs et des sous-traitants.

Vous possédez également une organisation de travail reconnue, l’esprit d’analyse, et des capacités à faire preuve de réactivité pour satisfaire les clients.

Aisance dans l’utilisation des outils informatiques et les ERP

Polyvalent et rigoureux, vous maîtrisez les outils informatiques et de gestion de production (erp)

 

Profil attendu
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